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峨眉山沐之源食品有限公司

主营:龙须笋,嫩笋干,雪魔芋,苦笋,细木耳,香...

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峨眉山沐之源食品有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 经销批发
所在地区: 四川 乐山
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成都龙须笋价钱免费咨询「沐之源」

发布时间:2021-11-12 21:05:41        

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视频作者:峨眉山沐之源食品有限公司






龙须笋,北京龙须笋龙须笋价钱

龙须笋

      取自峨眉山竹林的鲜笋,经过手工划丝,再由炭火烘干,得以保存原始的季节之味。来自山野的龙须笋配上农家散养的土鸡一起慢火小炖,汤鲜肉香,滋补营养,足以还原大自然本真的风味。上海龙须笋,由生长在峨眉山海拔2000米以上无污染高山区域的冷笋为原料,

     北京龙须笋经由当地农户和周边彝族人采摘,经十几道工序,纯手工工艺精制而成,无防腐剂,不熏硫磺。龙须笋肉质细嫩,鲜香爽口,营养丰富,富含多种氨基酸、纤维素、蛋白质、维生素、铁、磷、钙胡萝卜素等,是高山食材。是食用与馈赠的佳品,深受餐厅、火锅店的喜爱。


      峨眉山沐之源食品有限公司是全国制作手工竹笋排名前一的公司,倾力打造手工竹笋--龙须笋为,把峨眉山特色旅游产品推广至全国各地,在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级,拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略,从商标注册开始,正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。






龙须笋乌鸡汤,北京龙须笋龙须笋价钱

龙须笋乌鸡汤

    看了风味人间的吃客们一定对里边的菜忘不掉,垂涎三尺。而喜爱喝粥的我是钟意那道龙须笋乌鸡汤。来源于四川瓦屋山的冷温绿色植物冷箭竹,冷笋是它的嫩叶,只生长发育在海拔高度1500米的高山丛林里,历经收集和制做,变成了龙须笋,上海龙须笋加上乌鸡一起烧煮,消化吸收了鸡脯肉的植物油脂和香味,细嫩清新的口味~都看我垂涎欲滴,恨不能立刻亲手做起來!




   1、龙须笋干提早泡开,半途换两三次水,我是早晨9点逐渐泡浸的。随后中午5点逐渐煮汤。能够提早一个夜里泡。2、准备好煲汤的全部食物,乌鸡是鸡档大爷帮助切完块的。3、乌鸡清洗干净,北京龙须笋,红枣枸杞也洗干净预留4、龙须笋干洗干净后撕小块5、生姜切成片,蒜头切条,剩余的切割成葱段


伏春笋,北京龙须笋龙须笋价钱

伏春笋

      峨眉山沐之源食品有限公司是全国制作手工竹笋排名前一的公司,倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至全国各地,在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级,拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略,从商标注册开始,正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。




      峨眉山做为四川名山,广为流传,而何绍基为瓦屋山抱不平,他感觉瓦屋相比峨眉有过之而无不及。尽管与络绎不绝的峨眉山山高水远,门庭冷落的瓦屋山,上海龙须笋,难能可贵寻回一个幽静。几十年饱经开发设计,却总没有下文,庙门处的破旧更显的荒凉。 走在原始繁茂的莽林里,近距体会瓦屋山做为国家原始湿地公园储存的原始面貌。

    瓦屋山一山藏四季,春冬更为常见。人说“山横瓦屋披云出”,瓦屋山果雾缭绕,放眼望去纵是植物群落葱翠、比之峨眉表达效果尽在风爽泉清,飞瀑飞流。一眼望不绝,绿色生态原始而莽莽苍苍。北京龙须笋,人世间不知此山,人烟稀少,殊不知从古至今,有一群人却常深层次瓦屋,风驰电掣,她们是瓦屋采笋人,采的竹笋恰好是瓦屋山独有的“伏春笋”。



   




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新鮮的冷笋出山后

    新鮮的冷笋出山后,洗净挑选,细嫩且成色不错的鲜笋被挑出。新鮮的冷笋要历经历经去皮、削根、洗净、煎制、烤制、泡开、划丝、复烤八大传统式统制作工艺,每程,瓦屋山笋农都持续承传,上海龙须笋,那样生产制造出去的竹笋干才可以买一个好价格。而瓦屋山的笋农与一些上一点经营规模的生产厂家较大 的不一样便是蒸熏,在瓦屋山的笋农来看,针对从山顶挖空心思历尽艰辛背熟的竹笋,蒸熏是毁坏,她们只讲了一个简易的缘故:“不好吃了!”

    一斤瓦屋山小雪花笋必须十五斤上下的冷笋,那样算来,一个采笋人从山顶采来80斤鲜笋,仅做成不够五斤的竹笋干(抛开一些不达规定的鲜笋)。而瓦屋山每一年采笋的日子不够2个月,北京龙须笋,因此针对一个初始绿色生态的农品,在大家来看,从采收到制做,莫不包括了传统式农夫的朴素讨人喜欢的感情。





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