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晒笋干的小窍门，北京龙须笋龙须笋价格

晒笋干的小窍门

    晒笋干的小窍门晒笋干重要的并不是春笋块头的尺寸，只是气温！晒笋干少必须3个持续的大晴天，雨天或是阴雨天笋干都非常容易长霉、烂掉、霉变。 次之，北京龙须笋，上海龙须笋，，的细嫩水平也决策了笋干的质量，好是采用清明时节前后左右的春笋，刚出现路面，肉质地圆润细嫩。 笋一定要“新鲜”！新鲜和细嫩不一样，“新鲜”就是指除掉皮的春笋要当日煮开，不必留到第二天，不然笋肉会发硬、变柴。 

      煮山泉水的笋要用凉水清理整洁，笋块泡凉再切片，那样做出去的笋干很美，不变黑。笋干的益处尽管笋干的晾干全过程繁杂，但笋的容积相比细嫩的春笋小多了！北京龙须笋，上海龙须笋，笋干便捷带上，它的体型小、重量较轻，在老家晒制好的笋干装包好，邮递给背井离乡在外面的漂泊异乡，让她们也可以吃到儿时的味道。 笋干便于储存，历经自然光的曝晒，鲜竹笋中的水汽所有挥发了，沒有水汽的笋更非常容易储存，将笋干放进包装袋里储存一年都不容易坏，并且全年度都能吃到春笋哦！

什么是笋？上海龙须笋龙须笋价格

 什么是笋

     大家平常常说的笋，一般指的是竹笋，是竹亚科下多种多样绿色植物幼体的通称，简单得话而言，竹笋是竹子的小孩。竹子的类型有很多，而且全部的竹子都是有笋长出，但并非是全部的竹笋都能够服用。北京龙须笋，上海龙须笋，有的竹笋很小，有的竹笋口味很差，有的竹笋又好苦，因而做为“蔬菜水果型”的竹笋务必具备口味滑嫩，沒有臭味等特性。北京龙须笋，上海龙须笋，常见的蔬菜型笋有毛竹笋和早竹笋。

     春笋，说白了，便是在春天发售的竹笋，一般在每一年的2月份逐渐到5月份前后左右都能够挖到春笋，普遍的春笋种类有毛竹笋，雷竹笋及其剑笋与楠竹笋等。冬笋则是冬天发售的竹笋，一般在每一年的10月份到第二年的2月初能够采收。冬笋主要是掩埋在地底的毛竹笋。

竹笋是春天普遍的食材，上海龙须笋龙须笋价格

竹笋是春天普遍的食材

    竹笋是春天普遍的食材，生活在山村的人，能够自身去山顶挖竹笋，全是天然的的竹笋。生活在城市还可以吃到，但是大量的是那类大竹笋，价钱还不划算。竹笋是江南地区的特色美食，北京龙须笋，上海龙须笋，她们有“居不能无竹，食不能无笋”的叫法，很有可能全部春季都是在吃竹笋，竹笋的味儿略微带一点苦，但只需烹饪方法恰当，一样会变***间美味。

    实际上竹笋一年四季都是有，只不过是很多人都喜爱在春天吃，这一时节的竹笋也更为嫩，北京龙须笋，上海龙须笋，吃起來的口味更好，又脆又可口。竹笋还称之为是“菜王”，因为它的烹饪方法太多了，无论是炒或是拌凉菜，都十分的美味可口。竹笋带有丰富多彩的蛋白和各种各样营养元素。可是它的脂肪率低，想瘦的盆友能够安安心心地吃。

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  龙须笋

    龙须笋，由生长发育在峨眉山海拔2000米之上天然高山地区的冷笋为原材料，经过本地农民和附近彝族人采收，经十几道工艺流程，纯手工制作加工工艺而成，无添加剂，不熏。北京龙须笋，上海龙须笋，肉质地鲜嫩，鲜美可口，营养丰富，含有多种多样碳水化合物、纤维素、蛋白、、铁、磷、钙胡罗卜素等，是天然高山天然的食物。

     是服用与赠予的上品，备受特色餐厅、火锅加盟店的钟爱。每一年四月和九月，当满地春笋破茧而出，北京龙须笋，上海龙须笋，一群来源于四川马边彝族彝族自治州的少数名族采笋人（彝族为主导），她们或者夫妇，或者亲朋好友，或者恋人，或者父子、，她们在铁路沿线架起简单的帐蓬，冒着风吹雨打，踏着泥泞不堪，前去深山中采笋。